Sotto Prato si nasconde un tesoro etrusco

SABATO 9 OTTOBRE

Appuntamento di “Appunti di Viaggio: racconti di Toscana tra Cultura e Cibo” organizzato da Confesercenti Prato nell’ambito del progetto di Vetrina Toscana, la rete regionale che promuove ristoranti, botteghe e produttori.

Itinerario:

passeggiata da Gonfienti alla Via Emilia;

pranzo con tipico menù toscano presso Enogastronomia F.lli Calamai.

Passeggiata a cura del Dott. Fabrizio Trallori (Storico ) e della Dott.ssa Rossella Foggi (Guida turistica)

MENU’

(Servito a Buffet)
Selezione di Formaggi e pecorini con marmellate e gelatine in abbinamento
Selezione di Salumi toscani
Sformatino di Melanzane alla Parmigiana
Bicchierino di farro alle verdurine fresche croccanti
Bicchierino di Panzanella con pane ai 5 cereali
Bruschettina ai Funghi
Bruschettina Pomodorini e Basilico
Ribollita alla maniera
Acqua, vino e caffè

PROGRAMMA

Ore 9.00 ritrovo presso il parcheggio della Chiesa di San Luca – La Querce  (Via Filippo Mazzei, 1, Prato)

Durata passeggiata circa 3 ore

Pranzo presso Enogastronomia F.lli Calamai

COSTO EVENTO

20 € tutto incluso compreso il pranzo

https://www.youtube.com/watch?v=7h00m5DzPUU